부호낭구맘

한반도의 소금 생산은 선사시대로 거슬러 올라갑니다. 한국에서 소금을 생산한 최초의 증거는 신석기시대[기원전 6000년경~15000년경], 이 시기동안, 소금은 토기그릇에서 바닷물을 증발시키거나 소금습지에서 자연증발을 통해 얻었다고 합니다. 삼국시대에 이미 소금을 생산하였으며, 고구려 미천 왕조에 의하면 "왕이 젊었을 때 소금장사를 하며 망명생활을 하였다" 라는 기록이 있고, 삼국유사에는 "소금장수 사위를 보았다" 라는 기록 등이 확인된다고 합니다. 우리나라의 경우, 우리가 흔히 알고 있는 염전에서 바람과 햇빛으로 바닷물의 수분을 증발시켜 소금을 만드는 천일염 제조방식이 도입된 것은 1907년이며, 소금의 자급자족이 이루어진 것은 1955년이라고 합니다. 조선왕조실록에는 서해안, 남해안을 중심으로 소금생산..